Resep Barobbo

Bahan
Satu buah jagung manis yang disisir halus,

3 buah jagung manis yang diparut dgn
400 ml air,
3 siung bawang merah yang diiris tipis,
2 siung bawang putih yang diiris tipis,
2 sendok teh garam,
1 tangkai seledri yang diiris tipis,
1/2 ikat bayam yang sudah disiangi,
1/2 ikat kangkung yang sudah disiangi
1/2 sdt merica bubuk

Untuk bahan perkedelya

Siapkan2 buah jagung manis yang diparut,
1 butir telur, 
50 gr udang kupas yang dicincang halus, 
1 tangkai seledri yang diiris halus, 
1 batang daun bawang yang diiris halus, 
50 grm tepung terigu protein sedang, 
minyak goreng

Untuk bumbu halusnya
2 siung bawang putih,

3 siung bawang merah,
1/2 sdt merica bubuk,
1/4 sdt garam

Bahan lainya:
Bawang goreng untuk taburan1 buah ayam yang digoreng dan kemudian disuwir-suwir

Cara pembuatanya:

Bubur bisa dibuat dengan memasak jagung yang sudah disisir dengan air sampai mendidih. 
Masukkan bawang putih, bawang merah, merica bubuk dan garam ke dalam adonan jagung kemudian masak sampai matang.
Tambahkan bayam, kangkung dan juga seledri kemudian masak lagi sampai sayuran matang dan layu.
Untuk membuat perkedel kita bisa membuatnya dengan mengaduk rata bahan-bahan perkedel.
Goreng perkedel dengan cara menyendok bahan perkedel ke dalam minyak yang panas kemudian goreng sampai matang.
Sajikan masakan bubur dengan tambahan ayam goreng suwir, perkedel dan bawang goreng agar rasanya lebih nikmat