Resep Lawa Bale

Bahan
250 Gram Ikan segar atau bisa jiga pakai ikan teri basah tapi tulang dan kepala dibuang
150 Gram kelaapa sangrai yang sudah ditumbuk
2 buah jeruk nipis
10 buah belimbing wuluh
10 buah cabe rawit
1 sendok teh garam

Cara pembuatan
Disiapkan bbrp ekor ikan kemudian kemudian ikan tersebut dibersihkkan dari tulang2nya

Kemudian dicancang setelah itu daging ikan tersebut diberi perasan  air jeruk nipis,
Haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan ikan,
Masukkan potongan belimbing wuluh dan kelapa sangrai,
Aduk hingga tercampur rata,
Nah setelah selesai Lawa Bale siap dihidangkan.