Bahan
Beberapa buah Paria (pare')
Sangrai kelapa yang telah digoreng dan dihaluskan
Beberapa lembar daun serai
Santan kelapa secukupnya
bawang merah
Merica, garam
Sedikit bawang goreng
Ebi atau balacang
Cara membuat:
Paria dibelah perutnya lalu dibuang isinya kemudian direbus.
Sangrai kelapa di campur dengan ebi yang telah diberi bumbu berupa bawang merah, merica, garam.
Kesemuanya itu setelah dicampur kemudian di masukkan kedalam paria yang sudah direbus. dan dibelah perutnya.
Lalu di masak kembali dengan santan masukkan daun serai.
Setelah masak taburkan bawang goreng diatasnya Kambu paria siap dihidangkan
Beberapa buah Paria (pare')
Sangrai kelapa yang telah digoreng dan dihaluskan
Beberapa lembar daun serai
Santan kelapa secukupnya
bawang merah
Merica, garam
Sedikit bawang goreng
Ebi atau balacang
Cara membuat:
Paria dibelah perutnya lalu dibuang isinya kemudian direbus.
Sangrai kelapa di campur dengan ebi yang telah diberi bumbu berupa bawang merah, merica, garam.
Kesemuanya itu setelah dicampur kemudian di masukkan kedalam paria yang sudah direbus. dan dibelah perutnya.
Lalu di masak kembali dengan santan masukkan daun serai.
Setelah masak taburkan bawang goreng diatasnya Kambu paria siap dihidangkan