Resep Peserre Bale

Bahan
1 ekor Ikan Bandeng
2 buah Mangga muda
4 buah Cabe rawit
Penyedap rasa {miwon}secukupnya
Sabuk kelapa untuk bakar  

Cara Membuat
BersihkanBersihkan
Ikan bandeng kemudian dicuci sampai bersih 
Setelah itu ikan siap kita bakar
Disarankan bakar ikannya mengunakan sabuk kelapa.
Selanjutnya ambil mangga muda lalu dikupas
Kemudian dicincang kecil2 lalu dicuci bersih supaya tidak terlalu asem. 
Untuk selanjutnya ambil mangga yang sudah dicuci td kemudian ditumbuk
Jangan lupa campurkan cabe rawit secukupnya
Tambahkan sedikit miwon, 
Ambil piring kemudian masukkan ikan tadi dan dicampur sama mangganya Peserre bale siap dihidangkan